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domingo, 21 de maio de 2017

Clássico: Bolo de Cenoura com Chocolate

Está um clima bem propício para guloseimas e comidinhas!
Nunca fiz um bolo de cenoura com cobertura de chocolate, mas percebi que é muito, muito fácil!



O Que você vai precisar para a massa:

1 pitada de sal
3 cenouras médias e cruas
1 xícara (chá) de óleo de soja
1 colher (sopa) de fermento
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos



O que você vai precisar para a cobertura:

1 pitada de sal
1 colher de sopa de amido de milho
4 colheres sopa de cacau em pó
1 copo de leite (pode ser de soja)
1 copo de açúcar

Como Fazer:

Massa:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal.
Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

Cobertura:
Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.

Resultado:


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Delícia!!!!!
Servidos?  





Bom Demais!!!!


sexta-feira, 19 de maio de 2017

Improviso - Falso Coelho - Em Alemão, Falscher Hase

Esta receita é muito fácil de fazer e lembra minha mãe, que a fazia amiúde! (Amiúde é bom, né?)



É sempre uma excelente opção, quando você só tem carne moída em casa.....

O Que você vai Precisar:

- 1/2 kg de carne moída de sua preferência
- 1 pão Francês moído e amolecido em água
- 1 ovo inteiro
- Temperos a gosto: Sal, Aji-no-Moto, salsa, cominho, pimenta do reino ou outra de sua preferência, alho e cebola à vontade... além daquilo que sua imaginação permitir!




Como Fazer:

Misture todos ingredientes manualmente em uma tigela, amassando bem com as mãos até ficar homogêneo.

"Modele" o bolo a seu gosto, como a seguir:

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Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, até ficar assado a seu gosto.

Sirva com arroz e batatas sauté !

Resultado de imagem para batatas saute

Bom Apetite!!!!

sexta-feira, 12 de maio de 2017

Sobremesa para o Dia das Mães

Sua mãe merece e você gosta de um doce, não é?

Aproveite e prepare este doce delicioso, aproveitando-o também!!!


É uma receita super rápida e deliciosa.

O que você vai precisar

   Para a base:

1 1/2 xícara de coco ralado

2 claras de ovos


1/4 de xícara de açúcar
Manteiga para untar

O que você vai precisar para o brigadeiro , 
se bem que isto não é novidade para ninguém, mas você pode conferir a maneira de fazer, clicando aqui

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
2 colheres de chocolate em pó
2 colheres de creme de leite

Use morangos para decorar.



Como Fazer:

Unte com manteiga uma forma redonda

Misture todos os ingredientes, coloque na forma preenchendo as laterais e o fundo e leve para assar por aproximadamente 25 minutos em forno médio e preaquecido. Asse até as bordas ficarem douradas, mas cuidado para não queimar.

Prepare o brigadeiro enquanto isso e coloque-o sobre a base assada, após deixá-la esfriar um pouco.

Enfeite com os morangos, sirva e aguarde os elogios!!!!

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Imagens: Cozinha a dois

sexta-feira, 28 de abril de 2017

Whey Protein - Maníacos


Esta receita é para você que usa proteínas como WHEY PROTEIN



Primeiramente: O que é Whey Protein?

O whey é a proteína do soro do leite, um elemento proveniente da indústria de laticínios.

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Antigamente, ele era jogado no esgoto pelas grandes fábricas, mas seu destino mudou quando algo curioso foi observado: bactérias e fungos se multiplicavam ao entrar em contato com ele. 
Foi quando seu potencial nutritivo foi descoberto. (Antonio Herbert Lancha Júnior, coordenador do Laboratório de Nutrição e Metabolismo Aplicado à Atividade Motora da USP).

Pensando nestas propriedades, que tal nos alimentarmos com uma bela

Panqueca de Whey Protein com Calda


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O Que Você Vai Precisar Para a Panqueca:

- Uma medida de Whey Protein
- 15 g de aveia
- 3 claras de ovos

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Resultado de imagem para três claras de ovos

E Para a Calda:

- Uma medida de Whey Protein
- Meia xícara de água

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Como Fazer:

Misture as claras, aveia e o Whey em um recipiente e misture até ficar uniforme. 

Para a calda, leve uma panela ao fogo baixo e adicione a proteína whey e água, mexendo até ficar na consistência desejada.

Frite a massa em uma frigideira, esperando dourar de ambos os lados.

Sirva com a calda e cubra com a decoração de sua preferência!!!

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Alimentação Saudável Faz a Diferença!!!!!!!
                                                                        Sei que vão curtir!!!!

                                                                                                          Bom Apetite!!!!



sábado, 22 de abril de 2017

Torta Fria de Sardinha

Esta receita é para aqueles dias em que você prefere dar um sossego ao seu corpo e comer algo mais leve, mas nem por isso menos saboroso!!



É super fácil de preparar e o custo é bem baixo!!!

O que você vai precisar:

- 1 lata de sardinhas
- 1 xícara de maionese
- Pão de forma 
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 pitada de sal
- Batata palha

Como Fazer:

Com um garfo, desmanche as sardinhas em pedaços pequenos.
Adicione os demais ingredientes e misture bem.
Passe parte do recheio no fundo de uma forma, forre com fatias do pão, cubra novamente com o recheio e repita o processo até obter a altura desejada.
Desenforme e passe o restante do recheio por sobre a torta.
Para o toque final, cubra com a batata palha.

Enfeite com azeitonas ou tomates cereja!!!

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Delícia, né?

Aproveitem!!!


Inspiração: Caio Novaes