Quem não gosta de requeijão bem cremoso passado sobre um pãozinho fresco delicioso???
Tenho uma receita bem fácil:
Você vai precisar de :
1 litro de leite integral
3 colheres de sopa de vinagre branco
1 colher grande com manteiga (não margarina)
Sal a gosto e sabores opcionais, como manjericão, alho e orégano
Vamos lá!!!
- Ferva o litro de leite, coloque o vinagre, mexa por uns dois minutos e desligue o fogo.
- Após esfriar, coe em peneira fina ou em pano de prato bem limpo
- Leve a pasta formada ao liquidificador adicionando o sal, meio copo de leite e a manteiga.
Obs.: Descarte o líquido coado
Aproveite com seu pão predileto!!!
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