Bolo de Iogurte de Laranja com Cenoura

Acredito, que como eu, a maioria das pessoas preferem receitas rápidas, fáceis e gostosas, não é mesmo?
Recebi uma receita que tem todas as qualidades acima!

O que você vai precisar:

- 1 copo de iogurte de laranja com cenoura

- 1/2 copo óleo

- 3 ovos

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de açúcar

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 colher de café de essência de baunilha

Como Fazer:

Bata em um liquidificador o iogurte, o óleo e os ovos por aproximadamente três minutos.

Passe para uma vasilha ou batedeira e junte a farinha, o açúcar, o fermento em pó e a essência de baunilha e bata até obter uma massa lisa e homogênea.

Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré aquecido por 5 minutos a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que a massa fique dourada e não grude num palito.

Quando retirar do forno, ainda quente, regue com o suco de meio limão ou laranja com açúcar.

Aproveitem!!!!!!

Fonte: Cidinha (Aparecida Melo)