Existem maneiras de calcular o quanto de carne você vai precisar, tais como 200 gramas de carne por pessoa, mas eu recebi um boletim da "Academia da Carne" da Friboi, intitulado
CHURRASCÔMETRO,
que achei muito bom.
Nele você deve informar quantos convidados comparecerão e quantos bebem cerveja.
Você escolhe o tipo de carne que vai usar e o aplicativo indica quanto de cada tipo você deve adquirir para não haver sobras e nem faltar carne.
Os acompanhamentos você faz a seu gosto.
Apenas não informa a quantidade de refrigerante, mas até a quantidade de sal e carvão ele calcula. Devo dizer que ainda não fiz o teste, mas com certeza, farei.
Churrasco, para quem não é vegetariano, é tudo de bom!
Fonte: Academia da Carne - Friboi
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