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domingo, 21 de maio de 2017

Clássico: Bolo de Cenoura com Chocolate

Está um clima bem propício para guloseimas e comidinhas!
Nunca fiz um bolo de cenoura com cobertura de chocolate, mas percebi que é muito, muito fácil!



O Que você vai precisar para a massa:

1 pitada de sal
3 cenouras médias e cruas
1 xícara (chá) de óleo de soja
1 colher (sopa) de fermento
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos



O que você vai precisar para a cobertura:

1 pitada de sal
1 colher de sopa de amido de milho
4 colheres sopa de cacau em pó
1 copo de leite (pode ser de soja)
1 copo de açúcar

Como Fazer:

Massa:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal.
Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

Cobertura:
Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.

Resultado:


Imagem relacionada

Resultado de imagem para Bolo de cenoura


Delícia!!!!!
Servidos?  





Bom Demais!!!!


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