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sexta-feira, 9 de junho de 2017

Pudim de Leite Ninho

Que tal uma receita doce, que é uma delícia?
Se um pudim de leite já é bom, imaginem um com leite Ninho!!!!


Este pudim é uma delícia e deixa qualquer um com água na boca. 
O melhor, é que ele pode ser preparado de forma rápida com a combinação de ingredientes que são facilmente encontrados em qualquer supermercado.


Bora fazer?

O que você vai precisar:

Para a Massa:

- 16 colheres (sopa) de leite em pó integral
- 1 xícara de leite
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa - não cheia) de maisena
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 ovos inteiros


E para a calda:

- 2 xícaras (chá) de açúcar

Como Fazer:

- Coloque a água, o açúcar, o leite em pó, os ovos, maisena e o leite no liquidificador. Alterne a adição dos ingredientes sólidos e líquidos. Bata bem, até obter uma mistura homogênea e reserve.

- Agora vamos preparar a calda caramelizada. Para isso coloque o açúcar na forma redonda para pudim e leve ao fogo baixo, virando-a enquanto o açúcar derrete, para molha-la toda. Você deve tomar muito cuidado para a calda não queimar.



- Agora, despeje a mistura que foi batida no liquidificador.

- Leve o pudim de leite em pó ao forno médio (180 graus) pré-aquecido, em banho maria. Deixe essa delícia assar por aproximadamente 40 minutos.

- Para desenformar o pudim no prato, aguarde esfriar e  corte em pedaços para servir. 

Essa sobremesa tem um rendimento de 10 porções e leva, em média, uma hora para ficar pronta.

Imagem relacionada


Bom Apetite!!!!!
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